Final da Copa do Mundo de Confeitaria

27 e 28 de janeiro de 2019 na Eurexpo de Lyon

A Copa do Mundo de Confeitaria é uma competição internacional de culinária prestigiosa.

Durante dois dias, as melhores equipes de 4 continentes se enfrentarão para tentarem levar a copa para seu país. 
Alcançar a final envolve um processo de seleção de dois anos que inicia com 52 competições qualificativas nacionais ao redor do mundo. De seguida, existem 4 rondas de qualificação continentais para que decidem quais as equipes que chegarão à final em frente a 15.000 fãs no Sirha em Lyon (França).

As equipes são formadas por três chefs confeiteiros: um especialista em chocolate, um em açúcar e o outro em sorvete. Eles têm 6 horas para convencer o júri.

Esta competição junta uma rede internacional de mais de 2.000 chefs, combinando sabor e arte e refletindo as últimas tendências da confeitaria moderna

As Finais da Copa do Mundo de Confeitaria em números:

•        30ª edição da Copa do Mundo de Confeitaria
•        135 campeões desde 1989