SMAHRT 2022

Une nouvelle édition synonyme de succès

Organisée par Toulouse Événements, la filiale du Groupe GL events, la 7ème édition du SMAHRT (salon de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation du Grand Sud-Ouest) s’est déroulée du 20 au 22 mars 2022 au MEETT, le nouveau Parc des expositions de Toulouse.

Sur plus de 17 000 m² de surface d’exposition, le SMARHT a accueilli 15 0000 visiteurs et plus de 300 exposants durant ses trois jours de salon. Cette édition 2022 a bénéficié d’un visitorat large et varié représentant toute la filière CHR : restaurateurs, bouchers, boulangers, pâtissiers, cavistes ou encore traiteurs.
 

©Toulouse Événements

Lieu de nombreux concours nationaux et régionaux

Le SMAHRT a accueilli plus de 15 concours nationaux et régionaux, notamment le concours Femmes de food. Cet événement met en lumière les femmes du secteur de l’alimentaire de Toulouse telles que les restauratrices, les productrices, les gérantes d’épicerie ou encore les charcutières. Marie Franco, gérante de l’épicerie en ligne « Le Comptoir d’Anselme », a gagné ce trophée.

D’autres concours ont eu lieu tels que le concours de la meilleure baguette tradition, remporté par Julien Laborde de la boulangerie Papa Laborde, le concours de la boucherie à l’étal, le trophée des Glacetronomes, le troisième championnat de France de Pizza napolitaine ou encore le trophée Marcellin Pujol.

SMAHRT vous donne rendez-vous en 2024 pour une 8ème édition.

©Toulouse Événements

Une édition marquée par une mise en lumière des acteurs de la région

Artisans locaux, jeunes apprentis et femmes entrepreneures ont été mis en avant à travers des conférences, des temps d’échanges et des ateliers afin de promouvoir la richesse du terroir de la région et l’engagement de ses acteurs.

©Toulouse Événements